Desde los años 90, en Aire-sur-l'Adour en el distrito de Subéhargues,  Las vacas de las Landas han reemplazado  rubias de Aquitania. Fue con la colaboración de un gran ganadero de Aturín de la época, Marcel LINES, que llegaron las primeras vacas españolas.  en el "Petit Pantagnan".

Desde ese día, la familia DUSSAU - Pierre-André primero, luego Guillaume -  críe con pasión este valiente ganado presentado en las arenas del suroeste para las carreras de las Landas.  

De una docena de mensajeros en los años 90 a más de 200 en la actualidad, la Ganaderia ha crecido hasta convertirse, hasta el día de hoy, en un referente en la comunidad.  por la calidad de sus espectáculos y  su profesionalismo.

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Los Coursayres recordarán a los grandes mensajeros que fueron el orgullo de la Ganaderia, como  Tomia, Princess, Escuriale o incluso Rouperte. Pero además de la cría, Ganaderia también destaca por su experiencia en cuanto a formación se refiere. Acompañados de Guillaume y Christophe Dussau entre otros, los campeones han pasado por los banquillos de Subéhargues, como varios saltadores llevados al título de campeón de Francia  , o más recientemente Maxime GOURGUES usado  como Campeón de jóvenes esparcidores en 2016 en BOUGUES o incluso Tom CAPIN, ganador de la National des Secondes en 2018.